Línies Porcí





L’escorxador ha de garantir la traçabilitat dels animals des de l’entrada a les seves instal•lacions fins a la seva sortida, permetent d’aquesta manera reconstruir el seu historial des de l’explotació d’origen fins al punt de venda.
Per tal d’assegurar la traçabilitat en una línia de matança, el millor sistema és la identificació per xips.
Gràcies a la integració d’un xip al ganxo, i amb uns lectors estratègicament situats al llarg de la línia de matança, es va obtenint unes dades de cada canal com ara:
-Hora de matança
-Número de matança
-Pes
-Classificació
Aquestes dades són tractades per un software dissenyat per Mecánicas Garrotxa, que ens permet gestionar-les i prendre decisions com ara donar un destí  a una via determinada de la càmara de classificació.



logo



Rupro E+V LM Realisations Stridhs Drechsel Longwood